コロンビア「ロスイドロス」　中深煎り（シティロースト）200g

1,200円(内税)

定価 1,200円(内税)

豆の挽き方
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滑らかでまろやかな口当たり、程よい酸とコクがありバランスのよい味わい


　通年、販売しているコロンビアが新豆（ニュークロップ）に切り替わりました（24年10月〜）。毎年、素晴らしいコーヒーなのでコロンビアはこれをメインに使用しています。


　滑らかでまろやかな口当たり、程よい酸とコクがありバランスのよい味わいです。少し冷めてくるとカシスやチェリーのような風味も感じられ味わいを豊かにしています。昔から「コロンビアマイルド」という業界用語があるのですが、まさにコロンビアの伝統的な美味しさだと思います。


　ウイラ県サンアウグスティン市の64の小規模農家の豆です。


　品種：カツーラ、ティピカ種
　標高：1,600〜1,900ｍ
　精製：水洗式
　乾燥：天日乾燥
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