グァテマラ「ラリベルタッド・レゼルバ」　中深煎り（シティロースト）　200g

1,300円(内税)

豆の挽き方
購入数

華やかな香り、滑らかな口当たりで上品さが魅力のコーヒー


　ウエウエテナンゴ地方の素晴らしいコーヒーを紹介します。単一農園の豆ではありませんが、ラリベルタッド地区のコーヒーの中で優れた風味特性を持つロットを選抜したものです。完熟した実だけを手摘みすることで非常に熟度の高いコーヒーを作り上げています。


　メキシコの国境に近いこの地域は岩肌がところどころみられる非常に険しい標高の高い産地ですが、素晴らしく魅力的な風味を持ったコーヒーが産出されます。９年前に訪問してその環境や栽培収穫状況を見学してきました。


　まずは香りが華やかですね、ひと口飲んでみるととても滑らかな口当たりです。まろやかで甘さを伴った心地良い余韻が感じられます、繊細で上品な印象のコーヒーです。


　地区：ウエウエテナンゴ地域　ラリベルタッド地区
　品種：ブルボン、カツーラ種
　標高：1,600ｍ
　精製：フリーウオッシュト
この商品を購入する