【送料無料】コーヒーマイスター高橋 洋による至高のセレクト MEISTER's SELECT５

3,800円(内税)

定価 4,200円(内税)

豆の挽き方
購入数

ぜひ飲んでいただきたい、コーヒーマイスター高橋洋おすすめのセットです。


１２月のスペシャルティコーヒーセットは、


　「ブラジル　カリフォルニア農園」　中深煎り（シティロースト）　200g
　「コロンビア　オズワルド農園」　中深煎り（シティロースト）　200g
　「ニカラグア　フローレンシア」　中深煎り（シティロースト）　200g
　「クリスマスブレンド」　深煎り（フルシテイロースト）　200g


＊コロンビアが完売しましたのでグァテマラに変更します（12/23）

＊クリスマスブレンドは販売終了しましたのでほろにがブレンドに変更します（12/26）


「ブラジル　カリフォルニア農園」

　カリフォルニア農園はコーヒー生産の古い歴史を持つパラナ州の農園です。20世紀半ばにはブラジルの中心的なコーヒー産地であったパラナ州ですが、度重なる霜害により、現在ではブラジル全体の４〜５％程度となっています。しかし近年産地の活性化が図られ、生産技術の向上に積極的に取り組んでいます。
　ブラジルらしい乾いた土のような穀物っぽい？香りがあり、ミルクチョコレートを思わせる柔らかなコクと甘みが感じられます。酸も少なく飲みやすく、どなたにもお勧めできるコーヒーです。



「コロンビア　オズワルド農園」

　コロンビアの模範的優良農園で、科学的データに基づきコーヒーの栽培管理をしています。４つの認証を持った世界でも稀な農園で、「バードフレンドリー（渡り鳥保護）」「レインフォレストアライアンス（熱帯雨林同盟）」の２つの認証団体から認証を受け、かつ、ＪＡＳ及びアメリカ農務省（ＵＳＤＡ）の２つから有機の認定も受けています。
　非常にクリアかつ上品で柔らかな酸とコク、バランスの良い味わいです。



「ニカラグア　フローレンシア」

　ニカラグアの「ラス・セゴビア」地域は新興のコーヒー産地ですが、この地域の標高の高さ、生産者の品質に対する意識の高さなど、良いコーヒーを生み出す土壌があります。フローレンシアミルは設立して５年の新興ミルですが、コスタリカの生産技術を導入し、従来にない高品質なコーヒーを算出しています。
　中米では珍しいナチュラル精製の豆で、プラムのような甘みと赤ワインフレーバーをお楽しみいただけます。



「クリスマスブレンド」

　クリスマスツリーやイルミネーションなどクリスマスの華やかさをイメージして作りました。エチオピアを深煎りしたモカフレンチをメインに使用していますので、クリスマスらしい華やかな香りとしっかりしたコクをお楽しみいただけます。ケーキやチョコレートなど甘いものとご一緒にどうぞ！



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