「茜色ブレンド」　中深煎り（シティロースト）200g

1,400円(内税)

豆の挽き方
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モカ・ナチュラルとマンデリンの複雑な香り、まろやかな口当たりで長く続く甘い余韻


　「モカジャバ」という世界で最初に作られたと言われるブレンドがあります。伝統的なモカジャバはイエメン産モカとインドネシア・ジャワ島（ロブスタ）のシンプルなブレンドです。これを参考にエチオピアモカ・ナチュラルとインドネシア・マンデリンを使って初秋におすすめのブレンドを作りました。


　どちらも個性の強いコーヒーですので、これだけでは好みの分かれるブレンドになってしまいます。そこでコロンビアを加えて親しみやすい味わいに仕上げました。


　エチオピアモカ・ナチュラルとマンデリンが合わさった複雑な香り、ひと口飲んでみると、まろやかな口当たりで豊かなコクがあり、甘く心地良い余韻が長く続きます。マンデリンのスパイシーさにエチオピアモカ・ナチュラルのフローラル感が加わって何とも言えない魅力になっていると思います。

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