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スペシャルティコーヒー豆専門店 | 珈琲焙煎香楽

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コーヒーマイスター 高橋 洋ブログ

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名前

高橋 洋

メモ

コーヒー好きが講じて17年間の公務員生活を捨て、2006年ビーンズショップ&カフェを開業。日本スペシャルティコーヒー協会認定のコーヒーマイスター。

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コロンビア「ロスイドロス」 中深煎り(シティロースト)250g
定価 1,510円(内税)
販売価格

1,080円(内税)

購入数
豆の挽き方

オプションの価格詳細はコチラ


滑らかでまろやかな口当たり、程よい酸とコクがありバランスのよい味わい


 4年目の取り扱いになる「ロスイドロス」を販売します。毎年、素晴らしいコーヒーなのでコロンビアはこれをメインに使用しています。


 ひと口飲んでみると、滑らかでまろやか、透明感が感じられます。程よい酸とコクがありバランスのよい味わいです。冷めてくると甘い余韻が長く続き、まろやかな口当たりがより魅力的に感じられます。昔から「コロンビアマイルド」という業界用語があるのですが、まさにコロンビアの伝統的な美味しさだと思います。


 ウイラ県サンアウグスティン市の64の小規模農家の豆です。


 品種:カツーラ、ティピカ種
 標高:1,600〜1,900m
 精製:水洗式
 乾燥:天日乾燥

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